スイカはウリ科の植物で、200種以上もの品種に分かれます
スイカの90％以上が水分ですが、カリウム、ミネラル
ビタミンB₁、ビタミンB₂、ビタミンCも含んでいます。
体の中の余分な塩分を外に出すカリウムを多く含み
さらにシトルリンとアルギニンなどのアミノ酸も含むので
利尿作用があるのでやむくみの改善が期待できます。
スイカの種には、たんぱく質と脂肪が多く
ビタミンB群、ビタミンEも含んでいます
種子の脂肪リノール酸が多く含まれ血液の流れをよくしてくれます
また、スイカの皮にも同じような効能があります。
スイカの果肉には豊富なカリウムが含まれます
カリウムには体の余分な塩分を外に出す利尿作用があり
むくみなどの緩和が期待できます
また、すいかにはシトルリンが含まれ
スイカを食べることで腎機能の改善
膀胱炎や腎炎、ネフローゼ症候群といった
腎臓病の予防に効果があります。
ネフローゼ症候群（尿中にたんぱく質が大量に出る腎臓の病気です）
浮腫みを採ってくれるので高血圧の方や
心臓や腎臓や妊娠中の方が食べるのは効果的です。
スイカの実にはトマトの有効成分リコピンも含んでいます
スイカには100g中に120mgの豊富なカリウムが含まれているので
むくみの改善には効果的な食べ物です
その他スイカにはシトルリンとアルギニンの効能で
腎臓の機能を向上させ、尿の出を良くし
余分な水分を外に出してくれます。
冷え性を改善
美肌
疲労回復
動脈硬化を予防
